pepatelli

Name: pepatelli
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Farina; miele; cacao; mandorle; arance; pepe

Ingredienti

Farina 1000 grammi
miele 500 grammi
cacao 15 grammi
mandorle 300 grammi
arance buccia grattugiata
pepe poco

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Indicazioni per la preparazione

60 minuti di preparazione

4 persone

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Preparazione

Impastare sul tavolo tutti gli ingredienti e rimestare fino ad avere un impasto quasi duro. Formare dei cannelli lunghi e schiacciarli un po'. Far cuocere lentamente al forno. A cottura ultimata tagliare i pepatelli subito a caldo, dello spessore di 1-2 cm.