pepatelli

Name: pepatelli
Prep time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 1000 grammi di Farina; 500 grammi di miele; 15 grammi di cacao; 300 grammi di mandorle; arance q.b.; pepe q.b.

Ingredienti

Farina 1000 grammi
miele 500 grammi
cacao 15 grammi
mandorle 300 grammi
arance q.b. buccia grattugiata
pepe q.b. poco

Proteine

Carboidrati

95g

Grassi

12g

Fibre

* valori approssimati per porzione

Informazioni

60 min Tempo di preparazione

Per 4 persone

Preparazione

Impastare sul tavolo tutti gli ingredienti e rimestare fino ad avere un impasto quasi duro. Formare dei cannelli lunghi e schiacciarli un po'. Far cuocere lentamente al forno. A cottura ultimata tagliare i pepatelli subito a caldo, dello spessore di 1-2 cm.