lasagne bianche

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Farina BIO di farro monococco

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Luminaria, mezzo fiore

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Capunti al grano arso

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Tajine pentola in terracotta

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Indicazioni per la preparazione
30 minuti di preparazione
30 minuti di cottura
10 persone
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Preparazione

Pelare le patate e tagliare a pezzettoni, lavare le zucchine e tagliare pure a pezzettoni, lo stesso con la cipolla, rienpire con acqua fino a coprire, mettere i dadi fare cuocere e a fuoco lento unire la panna, frullare il tutto con un frullino a inmmersione e si formerà una cremina ,poi in una teglia mettere un mestolo di crema e sistemare i fogli di pasta e mettere un altro mestolo di crema e spolverizzare con pistacchio macinato e parmigiano ripetere cosi fino al bordo. Infornare a 250 per 30 minuti.

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