Fusilli ai legumi

Name: Fusilli ai legumi
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Altre
Ingredients: olio extra vergine di oliva q.b.; 1 scalogno; 250 grammi di polpa di pomodoro; 5 cucchiai di fagioli in scatola; 3 cucchiai di piselli; olive nere q.b.; salvia q.b.; sale q.b.; 320 grammi di fusilli

Ingredienti

olio extra vergine di oliva q.b.
scalogni 1 scalogno
polpa di pomodoro 250 grammi
fagioli 5 cucchiai di fagioli in scatola
piselli 3 cucchiai di piselli
olive nere q.b. snocciolate q.b.
salvia q.b.
sale q.b.
fusilli 320 grammi

Proteine

18g

Carboidrati

82g

Grassi

12g

Fibre

* valori approssimati per porzione

Informazioni

25 min Tempo di preparazione

20 min Tempo di cottura

Per 2 persone

Preparazione

Cuocere per qualche minuto la polpa di pomodoro dopo aver soffritto leggermente uno scalogno tagliato in olio. Aggiungere i fagioli lavati, i piselli, olive nere tagliuzzate, salvia sminuzziata e sale. Cuocere in acqua bollente e salta i fusilli. Scolare la pasta e saltare in padella.