Tutti i passi per la preparazione

Far scottare per qualche minuto le verdure miste ai legumi.

Consigli
Per dare un tocco più esclusivo alla vostra cena con zuppa di legumi, portate in tavola una buona bottiglia di Verdicchio dei Castelli di Jesi o un Pinot Grigio.
Curiosità
I legumi contengono tante proteine di origine vegetale e, nello stesso tempo, contribuiscono a mantenere a livello contenuti i grassi saturi e il colesterolo.
Orcio olio in terracotta passate e sughi pugliesi Ricette per cucinare Perle di gusto Salentocongusto