Name: calcionetti
Prep time: 1470 min
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 1500 grammi di marroni; 250 grammi di miele, bollente; 3 cucchiaini di zucchero; 150 grammi di cedro, a pezzettini; 100 grammi di cioccolato, in polvere; 200 grammi di mandorle, tostate e macinate; buccia di arancio grattugiato; 1 bicchiere di vino bianco; olio extra vergine di oliva q.b.; farina "00" q.b.

Ingredienti

marroni 1500 grammi
miele 250 grammi bollente
zucchero 3 cucchiaini di zucchero
cedro 150 grammi a pezzettini
cioccolato 100 grammi in polvere
mandorle 200 grammi tostate e macinate
arance buccia di arancio grattugiato
vino bianco 1 bicchiere di vino bianco
olio extra vergine di oliva q.b.
farina "00" q.b.

Proteine

Carboidrati

78g

Grassi

18g

Fibre

* valori approssimati per porzione

Informazioni

1470 min Tempo di preparazione

Per 6 persone

★★☆☆☆ Difficoltà media

Preparazione

Lessare, sbucciare i marroni e sfarinarli, metterli in un grosso tegame e mescolare con gli ingredienti, impastare per bene e fare riposare per 24 ore.