Ingredienti

• marroni 1500 grammi
• miele 250 grammi bollente
• zucchero 3 cucchiaini di zucchero
• cedro 150 grammi a pezzettini
• cioccolato 100 grammi in polvere
• mandorle 200 grammi tostate e macinate
• arance buccia di arancio grattugiato
• vino bianco 1 bicchiere di vino bianco
• olio extra vergine di oliva
• farina "00"

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Preparazione

Lessare, sbucciare i marroni e sfarinarli, metterli in un grosso tegame e mescolare con gli ingredienti, impastare per bene e fare riposare per 24 ore.