Il dolce che vi proponiamo oggi si presenta con un cuore Made in Italy fatto di Nutella ed un rivestimento esterno tutto inglese, davvero molto morbido e gustoso. La versione che vi mostriamo qui di seguito potrà piacere non solo ai bambini di casa, bensì anche a tutti quegli adulti che sono alla ricerca di un dolcetto davvero gustoso e pregiato come questo. Il ripieno dei muffin, solitamente, è costituito da frutta come i mirtilli, la cannella, i lampone, il limone, la banana, l'arancia, la pesca, le fragole, ma anche carote, mandorle, noci e così via; noi però desideriamo stupire i nostri ospiti con una gustosa crema di nocciola che lascierà tutti senza parole. Insomma, si tratta di una ricetta ideale per una prima colazione con una cremosa sorpresa! Non vi resta che recarvi al supermercato più vicino a casa vostra e preparare i vostri golosi muffin con cuore di Nutella!
* valori approssimati per porzione
Scaldate il forno a 200°C. Mescolate insieme gli ingredienti umidi, dopodiché aggiungete gli ingredienti secchi, mescolando finché saranno ben amalgamati, ma non eccessivamente altrimenti i muffin risulteranno duri. Versate un cucchiaio di impasto nei pirottini di carta, mettete al centro un cucchiaio di Nutella per ogni muffin e ricopritelo con altri due cucchiai di impasto. Cuocete per 15-18 minuti finché non saranno ben dorati in superficie.
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Prepararsi i pirottini o gli stampini che si intende usare.
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In una ciotola mescolare farina, zucchero e lievito.
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n un'altra ciotola montare il burro con le uova, quindi versarvi la miscela di farina e zucchero e per ultimo il latte, mescolando velocemente.
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In ogni muffin versare al centro un cucchiaino abbondante di Nutella.
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Versare l'impasto in uno stampo per muffin rivestito dai pirottini di carta.
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Infornare a 180° per 20 minuti.
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Lasciare raffreddare i muffin e poi sfornarli.
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Eccoli pronti per essere serviti per una golosa colazione oppure una merenda soffice con un morbido ripieno!
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I muffin alla Nutella sono pronti per sfiziare i vostri bambini, che ne saranno golosissimi!
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