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gnocco fritto

Ingredienti

Indicazioni per la preparazione
60 minuti di preparazione
4 persone
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Preparazione

Impastare il tutto con latte tiepido e far lievitare per circa un'ora coperto a temperatura ambiente. L'impasto va poi spianato fino a raggiungere uno spessore di mezzo centimetro circa. Tagliato in rombi, friggere nello strutto. Servire caldo con salumi e formaggio.