spaghetti con alici fresche

Name: spaghetti con alici fresche
Prep time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 grammi di spaghetti; 200 grammi di alici, fresche e spinate; 300 grammi di pomodori, pelati; 2 spicchi di aglio; peperoncino q.b.; 4 foglie di basilico; 1 ciuffo di prezzemolo tritato; mezzo bicchiere d'olio extravergine di oliva; sale q.b.

Ingredienti

spaghetti 400 grammi
alici 200 grammi fresche e spinate
pomodori 300 grammi pelati
aglio 2 spicchi
peperoncino q.b. piccante
basilico 4 foglie di basilico
prezzemolo 1 ciuffo di prezzemolo tritato
olio extra vergine di oliva mezzo bicchiere d'olio extravergine di oliva
sale q.b.

Proteine

18g

Carboidrati

65g

Grassi

18g

Fibre

* valori approssimati per porzione

Informazioni

30 min Tempo di preparazione

Per 5 persone

Preparazione

In un tegame rosolare, con poco olio d'oliva, il peperoncino e l'aglio tritati, aggiungere i pomodori pelati. lasciare cuocere il tutto per circa un quarto d'ora, aggiungere il basilico e le alici, il prezzemolo e il rimanente olio e, se occorre, un mestolo d'acqua tiepida. Cuocere gli spaghetti al dente e passarli in padella con il sugo. Aggiungere prezzemolo tritato prima di servire.