Carbonara Con Zucchine

Tagliamo le zucchine a mezzelune non troppo sottili. In una padella mettiamo l'aglio a rosolare con un filo d'olio. Aggiungiamo le zucchine e lasciamole rosolare per una decina di minuti rigirandole di tanto in tanto. Regoliamo di sale. Quando sono cotte, mettiamole da parte. Nella stessa padella mettiamo quindi la pancetta, e facciamola rosolare per qualche istante. Poi mettiamo la pasta a cuocere in acqua bollente salata. Nel frattempo prepariamo il sugo mescolando bene le uova con il grana, una presa di sale e una grattata di pepe ed aggiungendo le zucchine e la pancetta. Amalgamiamo bene. Quando la pasta è cotta, condiamo con il sugo preparato.