dolce alla valdostana di mele renette

Name: dolce alla valdostana di mele renette
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Italian
Ingredients: 4 mele renette mature; 10 fettine di pane; 500 millilitri di latte, zuccherato; 100 grammi di burro; 10 grammi di zucchero; 50 grammi di gherigli di noci; 2 unità di uova

Ingredienti

mele 4 mele renette mature
pane 10 fettine di pane
latte 500 millilitri zuccherato
burro 100 grammi
zucchero 10 grammi
gherigli di noci 50 grammi
uova 2 unità

Proteine

Carboidrati

42g

Grassi

21g

Fibre

2.5g

* valori approssimati per porzione

Informazioni

25 min Tempo di preparazione

30 min Tempo di cottura

Per 6 persone

Preparazione

Sbucciare le mele, togliere il torsolo, tagliarle a fette sottili e cospargerle di zucchero. Mettere il burro in padella e rosolarvi dentro le fettine di pane. Prendere una tortiera, disporvi sul fondo le fettine di pane tostato e ricoprire con uno strato di fettine di mele. Ripetere l'operazione a vari strati fino a completare la tortiera. Sbattere due uova intere e unirle al latte zuccherato. Versare il preparato nella tortiera. Cuocere per circa trenta minuti in forno caldo (180°) lasciare raffreddare la tortiera e capovolgerla, decorando la torta con il restante zucchero e con i gherigli di noce sbriciolati.