Taralli Pugliesi

Ingredienti

farina "00" 500 grammi
lievito di birra 20 grammi sciolto in acqua
olio 100 grammi
vino bianco 100 millilitri
acqua
sale 10 grammi
semi di finocchio o anice
prezzemolo
cipolle tagliata fina
aglio
origano
formaggio

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Indicazioni per la preparazione

50 minuti di preparazione

4 persone

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Preparazione

Si impastano tutti gli ingredienti formano una palla lasciare riposare per 1/2 ora e poi cominciate a fare i tarallini (ciambelline le dimensioni le scegliete voi), farli lievitare per 20 minuti e metterli in acqua bollente fino a che non vengono a galla quindi scolarli e metterli in una placca da forno unta d'olio e infornarli (forno preriscaldato) a 180 gradi per circa 25 minuti.