La gastronomia della regione Lombardia è una gastronomia ricca e varia, che talvolta risente delle influenze del vicino Ticino e della zona alpina più in generale. Tra i piatti che vale la pena di menzionare troviamo gli ossibuchi con il risotto alla milanese, le cotolette, i tortelli di zucca. La Lombardia è anche terra di grandi formaggi, quali lo stracchino, il taleggio, la robiola, e l’irresistibile mascarpone. Altra protagonista della gastronomia lombarda è la polenta, servita spesso con le quaglie. Lasciandoci Milano alle spalle, scopriremo la Valtellina, con i suoi sciat e con i pizzoccheri, un primo piatto davvero eccezionale. Ancora, da Cremona proviene la mostarda, così come un eccellente torrone. Il Pavese, oltre ad essere terra di grandi vitigni, è anche terra di rane. Nel comasco invece potrete assaggiare il pesce di lago, come il famoso misultin. Una gastronomia ricca e variegata insomma, per una terra che vale la pena di girare in lungo e in largo.