Se cerchi la leggerezza e intendi affrontare un pasto che ti consenta di saziarti senza appesantirti, puoi optare per primi piatti veloci a base di pesto o di verdure saltate, per torte salate che fungano da piatto unico, per piatti cucinati al vapore, leggeri ma saporiti, oppure una bella insalata di pesce, una caprese e molte altre.